農薬、除草剤、ミツバチ用化学薬剤を一切使用せず、ケミカルフリー養蜂という大変手間がかかるミツバチの飼育方法で、残留農薬が完全に不検出となるよう、徹底管理しております。
周辺の環境にも最大限配慮してミツバチの飲み水にはFFC高波動水を活用し、ミツバチの持っているエネルギーを上げることにより、高品質なはちみつを生産しております。
私たちは、自然の恵みをそのままにミツバチの贈り物を皆さまに感じていただきたいと願っています。その信念から、私たちは何も手を加えずに、絞ったはちみつそのままをお届けしています。自然の味と香りを生き生きとお伝えすることを大切にしています。
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ここで一つ、私たちの哲学についてお話ししたいと思います。「非加熱」や「生はちみつ」といった言葉を、私たちは積極的に前面に出してはおりません。その理由は、「非加熱、生はちみつ」であることは私たちにとっては基本的なことであり、特別視するものではないからです。さらに、「生」という言葉の定義は曖昧であり、単純に説明することは難しいのが実情です。
私たちが本当に大切にしているのは、ミツバチたちとの関わり方や飼育の過程に関心をもち、飼育はケミカルフリーであることや、ミツバチの周囲の自然環境を整え、人と自然とが調和ができるように細心の注意を払うことです。
皆さまからの深い理解と変わらぬ支持をいただけること。それが、私たちときつ養蜂園にとって、何よりも価値あることです。この思いを共有できますと、大変嬉しく思います。
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常温帯の商品をクール便として扱うことがございますので予めご了承ください。
商品一覧
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【9/13(日)まで】2026年新蜜特典付き!はちみつ生活応援 2本セット(送料無料)
¥20,000($129.78)
予約商品
猛暑が続いた夏が過ぎ、少しずつ秋の気配を感じられる季節となりました。 夏の酷暑を乗り切ったお身体に、秋の潤いをお届けすべく、ときつ養蜂園のこだわりが詰まった天然はちみつを、日常使いに嬉しい「お得な2本セット」でご用意しました。 今なら通常価格よりお求めやすいだけでなく、この時期しか味わえない特別な「採れたての新蜜」をプレゼント! 毎日の健康習慣や、大切な方へのギフトにぜひご利用ください。 価格:20,000円(税込) 送料:無料 ■ セット内容 ⚫︎ ボタニカルブレンド 600g × 2本 (ときつ養蜂園の定番、豊かな風味が楽しめる大容量サイズ) ⚫︎ 【今だけ限定特典】2026年新蜜30g × 1本 (2026年の採れたての新蜜!圧倒的な花の香りと、日が経つごとにまろやかになる味の変化をお楽しみいただけます) ■ 秋こそ取り入れたい!はちみつの優れたパワー 天然の「スーパーフード」であるはちみつは、夏の疲れをリセットし。肌寒く乾燥する秋を健やかに過ごすためのメリットがたくさん詰まっています。 ⚫︎ 夏バテリセットと豊富なビタミンやミネラルで秋の養生ケアにピッタリ! ⚫︎ 乾燥する季節の喉&お肌の潤いバリアにも最適なパートナーです。 ⚫︎ 秋の温もりドリンクや旬のお料理にも相性抜群!秋の食卓に華を添えます。 ■ ときつ養蜂園の3つのこだわり 1. ケミカルフリー養蜂 化学薬剤を一切使用せず、ミツバチの健康を第一に考えた、手間暇かけた養蜂を実践しています。 2. 自然のままのはちみつ 余計な加工を一切施さず、ミツバチが運んできた自然そのままの風味を瓶に詰めてお届けします。 3. 地域資源の活用 地元の豊かな自然と資源を活かし、持続可能な自給自足と地産地消を推進しています。 ▪️ボタニカルブレンドとは ときつ養蜂園と、その思いに共感する山口の養蜂家さんたちが手を取り合って育んだブレンドはちみつです。 ときつ養蜂園のオリジナルブレンドとは若干異なりますが、農薬や抗生物質に頼らない養蜂でできたはちみつですので、安心してお召し上がりいただけます。 ⚠️ ご注文前に必ずご確認ください ⚫︎配送について 9月15日以降、ご注文順に順次発送いたします。お届け日時のご指定は承れませんのでご了承ください。一つひとつ丁寧にお送りいたします。 ⚫︎ 在庫について 本セットは【期間限定・数量限定】のため、期間内であっても完売次第終了となります。お早めのご注文をおすすめいたします。 この貴重な機会に、ときつ養蜂園の高品質なはちみつで、贅沢な「はちみつ習慣」を始めてみませんか?
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【9/13(日)まで!一番人気】2026年新蜜特典付き!はちみつ生活応援 4本セット(送料無料)
¥36,000($233.60)
予約商品
猛暑が続いた夏が過ぎ、少しずつ秋の気配を感じられる季節となりました。 夏の酷暑を乗り切ったお身体に、秋の潤いをお届けすべく、ときつ養蜂園のこだわりが詰まった天然はちみつを、日常使いに嬉しい「お得な4本セット」でご用意しました。 今なら通常価格よりお求めやすいだけでなく、この時期しか味わえない特別な「採れたての新蜜」をプレゼント! 毎日の健康習慣や、大切な方へのギフトにぜひご利用ください。 価格:36,000円(税込) 送料:無料 ■ セット内容 ⚫︎ ボタニカルブレンド 600g × 4本 (ときつ養蜂園の定番、豊かな風味が楽しめる大容量サイズ) ⚫︎ 【今だけ限定特典】2026年新蜜 30g × 1本 (2026年の採れたての新蜜!圧倒的な花の香りと、日が経つごとにまろやかになる味の変化をお楽しみいただけます) ■ 秋こそ取り入れたい!はちみつの優れたパワー 天然の「スーパーフード」であるはちみつは、夏の疲れをリセットし。肌寒く乾燥する秋を健やかに過ごすためのメリットがたくさん詰まっています。 ⚫︎ 夏バテリセットと豊富なビタミンやミネラルで秋の養生ケアにピッタリ! ⚫︎ 乾燥する季節の喉&お肌の潤いバリアにも最適なパートナーです。 ⚫︎ 秋の温もりドリンクや旬のお料理にも相性抜群!秋の食卓に華を添えます。 ■ ときつ養蜂園の3つのこだわり 1. ケミカルフリー養蜂 化学薬剤を一切使用せず、ミツバチの健康を第一に考えた、手間暇かけた養蜂を実践しています。 2. 自然のままのはちみつ 余計な加工を一切施さず、ミツバチが運んできた自然そのままの風味を瓶に詰めてお届けします。 3. 地域資源の活用 地元の豊かな自然と資源を活かし、持続可能な自給自足と地産地消を推進しています。 ▪️ボタニカルブレンドとは ときつ養蜂園と、その思いに共感する山口の養蜂家さんたちが手を取り合って育んだブレンドはちみつです。 ときつ養蜂園のオリジナルブレンドとは若干異なりますが、農薬や抗生物質に頼らない養蜂でできたはちみつですので、安心してお召し上がりいただけます。 ⚠️ ご注文前に必ずご確認ください ⚫︎配送について 9月15日以降、ご注文順に順次発送いたします。お届け日時のご指定は承れませんのでご了承ください。一つひとつ丁寧にお送りいたします。 ⚫︎ 在庫について 本セットは【期間限定・数量限定】のため、期間内であっても完売次第終了となります。お早めのご注文をおすすめいたします。 この貴重な機会に、ときつ養蜂園の高品質なはちみつで、贅沢な「はちみつ習慣」を始めてみませんか?
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【9/13(日)まで!単価最安】備蓄・防災ストックにも!はちみつ生活応援 6本充実コース(送料無料)
¥50,000($324.44)
予約商品
猛暑が続いた夏が過ぎ、少しずつ秋の気配を感じられる季節となりました。 夏の酷暑を乗り切ったお身体に、秋の潤いをお届けすべく、ときつ養蜂園のこだわりが詰まった天然はちみつを、1本あたりの価格が最もお得な「6本充実コース」でご用意しました。 こちらのセットには特典の新蜜は付きませんが、その分割引率が最大(1本あたり約8,333円)となっております。 日々のスタミナ補給用としてはもちろん、もしもの時の「ローリングストック(非常食)」や備蓄として最もおすすめです。 価格:50,000円(税込) 送料:無料 ■ セット内容 ⚫︎ ボタニカルブレンド 600g × 6本 (1本あたりの単価が最もお得な大満足セット。長期保存が可能なため、ストックに最適です) ※こちらのセットには特典(アカメガシワ 30g)は付きませんのでご注意ください。 ■ 秋こそ取り入れたい!はちみつの優れたパワー 天然の「スーパーフード」であるはちみつは、夏の疲れをリセットし。肌寒く乾燥する秋を健やかに過ごすためのメリットがたくさん詰まっています。 ⚫︎ 夏バテリセットと豊富なビタミンやミネラルで秋の養生ケアにピッタリ! ⚫︎ 乾燥する季節の喉&お肌の潤いバリアにも最適なパートナーです。 ⚫︎ 秋の温もりドリンクや旬のお料理にも相性抜群!秋の食卓に華を添えます。 ■ ときつ養蜂園の3つのこだわり 1. ケミカルフリー養蜂 化学薬剤を一切使用せず、ミツバチの健康を第一に考えた、手間暇かけた養蜂を実践しています。 2. 自然のままのはちみつ 余計な加工を一切施さず、ミツバチが運んできた自然そのままの風味を瓶に詰めてお届けします。 3. 地域資源の活用 地元の豊かな自然と資源を活かし、持続可能な自給自足と地産地消を推進しています。 ▪️ボタニカルブレンドとは ときつ養蜂園と、その思いに共感する山口の養蜂家さんたちが手を取り合って育んだブレンドはちみつです。 ときつ養蜂園のオリジナルブレンドとは若干異なりますが、農薬や抗生物質に頼らない養蜂でできたはちみつですので、安心してお召し上がりいただけます。 ⚠️ ご注文前に必ずご確認ください ⚫︎配送について 9月15日以降、ご注文順に順次発送いたします。お届け日時のご指定は承れませんのでご了承ください。一つひとつ丁寧にお送りいたします。 ⚫︎ 在庫について 本セットは【期間限定・数量限定】のため、期間内であっても完売次第終了となります。お早めのご注文をおすすめいたします。 大満足のボリュームでお届けする、最大割引の限定セットです。 ぜひご活用ください!
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ミツバチと地球の未来を守るお米【88HACHIMAI】 5㎏
¥12,800($83.06)
これは、私たちがミツバチと、この地域の未来を想い、始めたお米の物語。 私たちの家族であるミツバチは、ネオニコチノイド系農薬などの影響で、世界的に数を減らしています。「ミツバチが心から安心して暮らせる場所を作りたい」。そう願う一方で、私たちの周りでは、担い手のいなくなった田畑「耕作放棄地」が静かに広がっていました。 この大切なミツバチを守ること、そして地域の美しい田園風景を未来へ繋ぐこと。 この二つの想いを胸に、耕作放棄地を私たちの手で再生させ、農薬・除草剤を一切使わない米作り「88HACHIMAI(はちまい)プロジェクト」を始めました。 ミツバチ最優先の田んぼには、多くの生き物が集まる豊かな生態系が戻ってきています。 品種は、奇跡の物語を持つ「イセヒカリ」。伊勢神宮で台風を生き延びたという逸話を持つ、生命力あふれるお米です。病気に強く、農薬に頼らない栽培にまさに理想的でした。 その味わいは、一粒一粒がしっかりとして、噛みしめるほどに広がる上品な甘みが魅力。さっぱりとした口当たりは様々なおかずを引き立て、冷めても美味しさが際立つためお弁当やおむすびに最適です。 このお米を食卓に迎えることは、ミツバチと山口の地域・自然環境を守る、温かい応援そのものです。あなたの一膳が、未来へつながる大きな力になります。 養蜂家が愛を込めて育てた、生命力あふれるお米を、ぜひご賞味ください。 88HACHIMAIについてはこちら↓↓↓ https://x.gd/bGr3M 【商品詳細】 名称:玄米 産地:山口県 品種:イセヒカリ 産年:2025年 内容量:5㎏ ⚠️玄米でのお届けです⚠️
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ミツバチと地球の未来を守るお米【88HACHIMAI】 10㎏
¥21,600($140.16)
これは、私たちがミツバチと、この地域の未来を想い、始めたお米の物語。 私たちの家族であるミツバチは、ネオニコチノイド系農薬などの影響で、世界的に数を減らしています。「ミツバチが心から安心して暮らせる場所を作りたい」。そう願う一方で、私たちの周りでは、担い手のいなくなった田畑「耕作放棄地」が静かに広がっていました。 この大切なミツバチを守ること、そして地域の美しい田園風景を未来へ繋ぐこと。 この二つの想いを胸に、耕作放棄地を私たちの手で再生させ、農薬・除草剤を一切使わない米作り「88HACHIMAI(はちまい)プロジェクト」を始めました。 ミツバチ最優先の田んぼには、多くの生き物が集まる豊かな生態系が戻ってきています。 品種は、奇跡の物語を持つ「イセヒカリ」。伊勢神宮で台風を生き延びたという逸話を持つ、生命力あふれるお米です。病気に強く、農薬に頼らない栽培にまさに理想的でした。 その味わいは、一粒一粒がしっかりとして、噛みしめるほどに広がる上品な甘みが魅力。さっぱりとした口当たりは様々なおかずを引き立て、冷めても美味しさが際立つためお弁当やおむすびに最適です。 このお米を食卓に迎えることは、ミツバチと山口の地域・自然環境を守る、温かい応援そのものです。あなたの一膳が、未来へつながる大きな力になります。 養蜂家が愛を込めて育てた、生命力あふれるお米を、ぜひご賞味ください。 88HACHIMAIについてはこちら↓↓↓ https://x.gd/bGr3M 【商品詳細】 名称:玄米 産地:山口県 品種:イセヒカリ 産年:2025年 内容量:10㎏ ⚠️玄米でのお届けです⚠️
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ブレンド スティックはちみつ(1箱15本入)
¥4,200($27.25)
SOLD OUT
ときつ養蜂園のはちみつラインナップに 持ち運びしやすい個包装(2.5g/本)のスティックタイプが仲間入りしました! 外出先でもさっと気軽に当園のはちみつをお召し上がりいただける1箱15本入りです。 (※実際のパッケージカラーは掲載写真と異なります。あらかじめご了承ください。) <<かんたん開封OK>> スティック容器には切り込みを入れておりますので、ハサミがなくても手で簡単に開封できます。 <<ストローのようにそのまま吸ってもOK>> 外出先でスプーンがなくても手を汚しません。 ストローのようにそのまま吸ってお召し上がりいただけます。 <<個包装で持ち運びしやすい>> カバンやポケットの中にいれてもかさばらないサイズです。 折れたり破れにくい素材なので、カバンに入れておいても安心です。 ビンと比べて軽量なので、持ち運びが容易です。 <<あらゆるシーンで大活躍!>> 個包装ですので、あらゆるシーンでご活用いただけます↓↓ ・コーヒーや紅茶のスティックシュガー代わりに ・ちょっぴりお腹がすいたときのおやつに ・会議でのスピーチや声を使う仕事の前に ・お友達へのおすそ分けやお土産に ・旅行先での体調管理に ・持ち寄りパーティーでの差し入れに ・運動前後や登山のエネルギー補給に <<農薬・化学肥料不使用の天然はちみつ>> ときつ養蜂園のはちみつはすべて、農薬・化学肥料不使用、残留農薬不検出です。 ビン詰めのはちみつと同様、スティックはちみつにおいても高温処理はしておりません。 スティックタイプでも、ときつ養蜂園のはちみつの風味や成分を損なわずにご提供しております。 ■ブレンド ときつ養蜂園で採取された様々な種類の蜂蜜をブレンドしています。 やさしい香りと、甘く深いコクのある味わいを意識しました。 他にもモチノキとテイカカズラもスティックタイプをご用意しております。
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モチノキ スティックはちみつ(1箱15本入)
¥4,200($27.25)
SOLD OUT
ときつ養蜂園のはちみつラインナップに 持ち運びしやすい個包装(2.5g/本)のスティックタイプが仲間入りしました! 外出先でもさっと気軽に当園のはちみつをお召し上がりいただける1箱15本入りです。 <<かんたん開封OK>> スティック容器には切り込みを入れておりますので、ハサミがなくても手で簡単に開封できます。 <<ストローのようにそのまま吸ってもOK>> 外出先でスプーンがなくても手を汚しません。 ストローのようにそのまま吸ってお召し上がりいただけます。 <<個包装で持ち運びしやすい>> カバンやポケットの中にいれてもかさばらないサイズです。 折れたり破れにくい素材なので、カバンに入れておいても安心です。 ビンと比べて軽量なので、持ち運びが容易です。 <<あらゆるシーンで大活躍!>> 個包装ですので、あらゆるシーンでご活用いただけます↓↓ ・コーヒーや紅茶のスティックシュガー代わりに ・ちょっぴりお腹がすいたときのおやつに ・会議でのスピーチや声を使う仕事の前に ・お友達へのおすそ分けやお土産に ・旅行先での体調管理に ・持ち寄りパーティーでの差し入れに ・運動前後や登山のエネルギー補給に <<農薬・化学肥料不使用の天然はちみつ>> ときつ養蜂園のはちみつはすべて、農薬・化学肥料不使用、残留農薬不検出です。 ビン詰めのはちみつと同様、スティックはちみつにおいても高温処理はしておりません。 スティックタイプでも、ときつ養蜂園のはちみつの風味や成分を損なわずにご提供しております。 ■モチノキ 5月下旬〜6月上旬に咲く背の高い常緑樹の花「モチノキ」から作られるはちみつです。 どっしりとした樹木を思わせる、優しく安定感のある甘味が特徴です。 他にもブレンドとテイカカズラでスティックタイプをご用意しております。
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テイカカズラ スティックはちみつ(1箱15本入)
¥4,480($29.07)
SOLD OUT
ときつ養蜂園のはちみつラインナップに 持ち運びしやすい個包装(2.5g/本)のスティックタイプが仲間入りしました! 外出先でもさっと気軽に当園のはちみつをお召し上がりいただける1箱15本入りです。 <<かんたん開封OK>> スティック容器には切り込みを入れておりますので、ハサミがなくても手で簡単に開封できます。 <<ストローのようにそのまま吸ってもOK>> 外出先でスプーンがなくても手を汚しません。 ストローのようにそのまま吸ってお召し上がりいただけます。 <<個包装で持ち運びしやすい>> カバンやポケットの中にいれてもかさばらないサイズです。 折れたり破れにくい素材なので、カバンに入れておいても安心です。 ビンと比べて軽量なので、持ち運びが容易です。 <<あらゆるシーンで大活躍!>> 個包装ですので、あらゆるシーンでご活用いただけます↓↓ ・コーヒーや紅茶のスティックシュガー代わりに ・ちょっぴりお腹がすいたときのおやつに ・会議でのスピーチや声を使う仕事の前に ・お友達へのおすそ分けやお土産に ・旅行先での体調管理に ・持ち寄りパーティーでの差し入れに ・運動前後や登山のエネルギー補給に <<農薬・化学肥料不使用の天然はちみつ>> ときつ養蜂園のはちみつはすべて、農薬・化学肥料不使用、残留農薬不検出です。 ビン詰めのはちみつと同様、スティックはちみつにおいても高温処理はしておりません。 スティックタイプでも、ときつ養蜂園のはちみつの風味や成分を損なわずにご提供しております。 ■ティカカズラ アロマのような華やかな独特の香りが印象的。甘さが後をひかずスッキリとした上品な後味を楽しめます。 他にもブレンドとモチノキでスティックタイプをご用意しております。 ※ テイカカズラは希少なため、2024年7月から値上げいたしました。ご了承ください。
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サクラ 30g - “春を告げるサクラの風味”
¥3,700($24.01)
サクラはちみつ ~「おめでとう」「ありがとう」を贈ろう ~ 当園のサクラはちみつは「受験生応援はちみつ」として直売店でも大変ご好評をいただいております。 桜の花は開花している期間が短く、天候にも左右されやすいため、 サクラはちみつの採蜜はとても難しいとされています。 お口にいれると、上品な桜の香りが ふんわりと広がります。 もちろん、農薬や化学肥料は一切不使用、残留農薬不検出です。 卒業や入学、進学などの春のお祝いにもぴったり! ぜひ、この機会にご賞味ください。
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ブレンド 130g - “多彩な味わい、人気No.1”
¥6,000($38.93)
ときつ養蜂園で採取された様々な種類のはちみつをブレンドしたはちみつです。 はちみつの美味しさ、香りが引き出せるように独自ブレンドを施しているので、どなたでも親しみやすい味に仕上がっています。 風味や栄養価もしっかりと考えているので、初めてはちみつをお求めの方におすすめです。 ■香り やさしい香りを意識してブレンドしています。 ■味わい 甘くコク深い味わいが楽しめます。 ■特徴 様々な種類の蜂蜜を ブレンドした調和の取れた組み合わせです。
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ブレンド 300g - “多彩な味わい、人気No.1”
¥12,000($77.87)
ときつ養蜂園で採取された様々な種類のはちみつをブレンドしたはちみつです。 はちみつの美味しさ、香りが引き出せるように独自ブレンドを施しているので、どなたでも親しみやすい味に仕上がっています。 風味や栄養価もしっかりと考えているので、初めてはちみつをお求めの方におすすめです。 ■香り やさしい香りを意識してブレンドしています。 ■味わい 甘くコク深い味わいが楽しめます。 ■特徴 様々な種類の蜂蜜を ブレンドした調和の取れた組み合わせです。
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モチノキ 130g - “さわやか、すっきり味”
¥6,000($38.93)
5月下旬〜6月上旬に咲く背の高い常緑樹の花「モチノキ」から作られるはちみつです。 どっしりとした樹木を思わせる、優しく安定感のある甘味が特徴です。 クセもないので、そのまま召し上がっていただくことはもちろん、お料理やお菓子作りまで幅広くお使いいただけます。 ■香り 爽やかな香りが楽しめます。 ■味わい 深くて濃厚な甘味が感じられます。 ■特徴 「モチノキ」特有の清涼感が楽しめることが特徴です。
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モチノキ 300g - “さわやか、すっきり味”
¥12,000($77.87)
5月下旬〜6月上旬に咲く背の高い常緑樹の花「モチノキ」から作られるはちみつです。 どっしりとした樹木を思わせる、優しく安定感のある甘味が特徴です。 クセもないので、そのまま召し上がっていただくことはもちろん、お料理やお菓子作りまで幅広くお使いいただけます。 ■香り 爽やかな香りが楽しめます。 ■味わい 深くて濃厚な甘味が感じられます。 ■特徴 「モチノキ」特有の清涼感が楽しめることが特徴です。
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テイカカズラ 130g - “紅茶に映えるアロマ香”
¥7,000($45.42)
テイカカズラは6月初旬につる性の花から採れるはちみつです。 上質なアロマのような品の良い香りが特徴的です。 後をひかないスッキリとした甘さを楽しめます。 食材にかけて楽しんでいただけても良いですが、香りを楽しむためにぜひそのままお召上がりいただくことをおすすめします。 紅茶など香織の良い飲み物と組み合わせるのもおすすめです。 ※ テイカカズラは希少なため、2024年7月から値上げいたしました。ご了承ください。
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テイカカズラ 300g - “紅茶に映えるアロマ香”
¥14,000($90.84)
テイカカズラは6月初旬につる性の花から採れるはちみつです。 上質なアロマのような品の良い香りが特徴的です。 後をひかないスッキリとした甘さを楽しめます。 食材にかけて楽しんでいただけても良いですが、香りを楽しむためにぜひそのままお召上がりいただくことをおすすめします。 紅茶など香織の良い飲み物と組み合わせるのもおすすめです。 ※ テイカカズラは希少なため、2024年7月から値上げいたしました。ご了承ください。
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アカメガシワ 130g - “上品な味わい、食べやすい”
¥6,000($38.93)
アカメガシワは6月中旬~下旬の梅雨時期に咲くアカメガシワから採れるはちみつです。 とても生命力が強い植物で、環境を選ばずどこでも強く生き抜きます。 そんな強さと反して花からは何とも言えない甘い香りが漂い、はちみつからもその香りをしっかりと感じることができます。 はちみつの甘味をしっかり感じたい方へおすすめです。 ■香り すっきりとした甘い香りが特徴の蜂蜜です。 ■味わい クセがなく香りが残るすっきりとした味わいが特徴です。 ■特徴 透明度が非常に高く、貴重な蜂蜜として有名です。
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アカメガシワ 300g - “上品な味わい、食べやすい”
¥12,000($77.87)
アカメガシワは6月中旬~下旬の梅雨時期に咲くアカメガシワから採れるはちみつです。 とても生命力が強い植物で、環境を選ばずどこでも強く生き抜きます。 そんな強さと反して花からは何とも言えない甘い香りが漂い、はちみつからもその香りをしっかりと感じることができます。 はちみつの甘味をしっかり感じたい方へおすすめです。 ■香り すっきりとした甘い香りが特徴の蜂蜜です。 ■味わい クセがなく香りが残るすっきりとした味わいが特徴です。 ■特徴 透明度が非常に高く、貴重な蜂蜜として有名です。
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百花蜜 130g - “初夏の花々の集合美”
¥6,000($38.93)
百花蜜は、5月初旬に咲くクローバーが主蜜源のはちみつです。 4月〜5月にかけて咲く桜やヘアリーベッチ、菜の花などの春を代表する花の蜜も含まれており、生命力の強さを感じさせるはちみつです。 様々な花の香りを感じることができ、春の大地を連想させる味わいです。 ■香り 様々な花の香りが楽しめます。 ■味わい クセのない甘みと爽やかな後味が楽しめます。 ■特徴 クセがないため、様々な料理に対して万能的に使えます。
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百花蜜 300g - “初夏の花々の集合美”
¥12,000($77.87)
百花蜜は、5月初旬に咲くクローバーが主蜜源のはちみつです。 4月〜5月にかけて咲く桜やヘアリーベッチ、菜の花などの春を代表する花の蜜も含まれており、生命力の強さを感じさせるはちみつです。 様々な花の香りを感じることができ、春の大地を連想させる味わいです。 ■香り 様々な花の香りが楽しめます。 ■味わい クセのない甘みと爽やかな後味が楽しめます。 ■特徴 クセがないため、様々な料理に対して万能的に使えます。
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熟成はちみつ 130g - “コク深み、熟成の極み”
¥8,000($51.91)
当園のはちみつを、3年以上寝かせたハチミツです。 採れたてのフレッシュな花の香りが落ち着き、深みのある香りと味わいに変化しています。 特別な日にそのまま食べたいはちみつです。
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熟成はちみつ 300g - “コク深み、熟成の極み”
¥16,000($103.82)
当園のはちみつを、3年以上寝かせたハチミツです。 採れたてのフレッシュな花の香りが落ち着き、深みのある香りと味わいに変化しています。 特別な日にそのまま食べたいはちみつです。
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クリ 130g - “濃厚ミネラル、ふくよか味”
¥7,000($45.42)
モンブランや渋皮煮でおなじみの 6月中旬〜下旬に咲く白いクリの花から採れるはちみつです。 和菓子のようなまったりとした甘さが特徴のクリはちみつには鉄分を主体としたミネラルやビタミンなど栄養分が豊富です。 鉄分が豊富ということから、動物性たんぱく(チーズやお肉など)と相性が抜群です。 ■香り クリ特有の香りが残ります。 ■味わい 深くまったりとした味わいと、後に残る渋みが特徴です。 ■特徴 お肉料理なども相性抜群です。 ※ クリは希少なため、2024年7月から値上げいたしました。ご了承ください。
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クリ 300g - “濃厚ミネラル、ふくよか味”
¥14,000($90.84)
モンブランや渋皮煮でおなじみの 6月中旬〜下旬に咲く白いクリの花から採れるはちみつです。 和菓子のようなまったりとした甘さが特徴のクリはちみつには鉄分を主体としたミネラルやビタミンなど栄養分が豊富です。 鉄分が豊富ということから、動物性たんぱく(チーズやお肉など)と相性が抜群です。 ■香り クリ特有の香りが残ります。 ■味わい 深くまったりとした味わいと、後に残る渋みが特徴です。 ■特徴 お肉料理なども相性抜群です。 ※ クリは希少なため、2024年7月から値上げいたしました。ご了承ください。
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カラスザンショウ 130g - “スパイシーで遠くにフルーティー感”
¥6,000($38.93)
SOLD OUT
カラスザンショウは採蜜時期も終わりかけの8月に採れる夏のはちみつです。 「サンショウ」という名前ですが、ミカン科に分類される植物なので、柑橘系のフルーティーな味わいが特徴的です。 一方で香りはサンショウという名の通りスパイシーな印象です。 少し変わったはちみつにチャレンジしてみたいという方におすすめです。
